अद्यावधिक गरिएको मिति: 19.11.2023
द मिशेलिन स्टार संसारको सबैभन्दा प्रतिष्ठित रेस्टुरेन्ट रेटिङ प्रणाली हो र लक्जरी रेस्टुरेन्टहरूलाई तारा दिन्छ। मिशेलिन गाइडले हरेक वर्ष रेस्टुरेन्टहरूलाई ताराहरूको घोषणा गर्दछ जस्तै स्वादको सामंजस्य, प्रयोग गरिएको सामग्रीको गुणस्तर, खाना पकाउने प्रविधिको निपुणता, रेस्टुरेन्टमा शेफको चरित्रको प्रतिबिम्ब, र मेनुमा लगातार सफलता जस्ता कारकहरूको आधारमा। ।
-
एक मिशेलिन स्टार धेरै राम्रो सामग्रीहरू प्रयोग गर्ने रेस्टुरेन्टहरूलाई पुरस्कार, जहाँ खाना उच्च स्तरमा र सफल स्थिरताका साथ पकाइन्छ।
-
दुई मिशेलिन ताराहरू रेस्टुरेन्टको शेफको चरित्र र प्रतिभा अनुसार पुरस्कार।
-
तीन मिशेलिन ताराहरू खानालाई कलामा परिणत गर्ने शेफहरूद्वारा सञ्चालित रेस्टुरेन्टहरूलाई पुरस्कार।
यस वर्ष, कूल 111 सिफारिस गरिएका रेस्टुरेन्टहरू छन्, जसमा इस्तानबुलमा 77, इज्मिरमा 15, र बोडरममा 19 वटा छन्। यो पहिलो पटक हो, इज्मिर र बोडरमले मिशेलिनले मिशेलिनले अवार्ड पाएका छन्। अराका, मिक्ला, निओलोकल र निकोल रेस्टुरेन्टलाई १–१ मिशेलिन स्टार प्रदान गरिएको थियो भने टर्क फातिह टुटकको रेस्टुरेन्टले मिशेलिन गाइड २०२३ मा २ मिशेलिन स्टार राखेको थियो।
मिशेलिन गाइडले कुल 11 एक MICHELIN स्टार रेस्टुरेन्टहरू सिफारिस गर्दछ, जसमा 6 इस्तानबुलमा, 3 इज्मिरमा, र 2 बोडरममा छन्। अधिक किफायती मूल्यहरूमा गुणस्तरीय भोजन खोज्नेहरूका लागि, त्यहाँ 26 Bib Gourmand रेस्टुरेन्टहरू छन्, जसलाई इस्तानबुलमा 18, इज्मिरमा 6, र बोडरममा 2 वटा वितरण गरिएको छ। यदि तपाईं पाक अनुभवहरूको विविध दायराको लागि खुला हुनुहुन्छ भने, गाइडले 73 चयन गरिएका रेस्टुरेन्टहरू सूचीबद्ध गर्दछ, जसमा इस्तानबुलमा 52, इज्मिरमा 6, र बोडरममा 15 समावेश छन्। थप रूपमा, मिशेलिन गाइडले 5 MICHELIN ग्रीन स्टार रेस्टुरेन्टहरू पहिचान गर्दछ, जसमा 2 इस्तानबुलमा र 3 इज्मिरमा छन्। यी ग्रीन स्टार प्रतिष्ठानहरू दिगो र वातावरणीय सचेत अभ्यासहरूप्रति उनीहरूको प्रतिबद्धताको लागि स्वीकार गरिन्छ।
इस्तानबुलमा मिशेलिन पुरस्कृत रेस्टुरेन्टहरू
TURK Fatih Tutak - 2 मिशेलिन-तारांकित
आरक्षणको लागि: https://guest.rezervem.com.tr/Turk-Fatih-Tutak
वेबसाइट: https://turkft.com/
ठेगाना: Cumhuriyet, Cumhuriyet, Silahşör Cad, Yeniyol Sk। नम्बर: 2, 34440 Şişli/ इस्तानबुल
TURK Fatih Tutak भोजनालय कसरी प्राप्त गर्ने
Taksim देखि तुर्क Fatih Tutak रेस्टुरेन्ट: M1 मेट्रो लिनुहोस् Taksim स्क्वायर देखि Osmanbey स्टेशन र लगभग 15 मिनेट को लागी हिड्नुहोस्।
Sultanahmet देखि तुर्क Fatih Tutak रेस्टुरेन्ट: T1 ट्राम लिनुहोस् Laleli विश्वविद्यालय स्टेशन, M1 मेट्रो मा परिवर्तन गर्नुहोस् Vezneciler स्टेशन देखि Osmanbey स्टेशन सम्म, र लगभग 15 मिनेट को लागी हिड्नुहोस्।
खुल्ने समय: मंगलबार, बुधबार, बिहीबार, शुक्रबार, र शनिबार 06:30 देखि 11:30 बजे सम्म खुल्छ। आइतबार र सोमबार बन्द छन्।
एक मिशेलिन तारांकित रेस्टुरेन्टहरू
-
अराका (इस्तानबुल)
-
अर्केस्ट्रा एन (इस्तानबुल)
-
मिक्ला (इस्तानबुल)
-
निओलोकल (इस्तानबुल)
-
निकोल (इस्तानबुल)
-
नागाया (इस्तानबुल) द्वारा सानकाई
-
OD Urla (Izmir)
-
Teruar Urla (Izmir)
-
भिनो लोकेल (इज्मिर)
-
भान्सा (इज्मिर)
-
Maçakızı (बोडरम)
मिशेलिन ग्रीन स्टार
-
निओलोकल (इस्तानबुल)
-
ठाडो (इस्तानबुल) द्वारा सर्कल
-
ओड उर्ला (इज्मिर)
-
Vino Lcoale (Izmir)
-
Hiç Lokanta (Izmir)
इस्तानबुल अहेस्टे (इस्तानबुल) मा मिशेलिन गाइड द्वारा बिब गौरमान्ड अवार्ड रेस्टुरेन्ट
-
Aida - vino e cucina (इस्तानबुल)
-
अलाफ (इस्तानबुल)
-
अमान दा ब्राभो (इस्तानबुल)
-
क्यालिप्सो माछा (इस्तानबुल)
-
ठाडो (इस्तानबुल) द्वारा सर्कल
-
कुमा (इस्तानबुल)
-
एफेन्डी (इस्तानबुल)
-
जीवजन्तु (इस्तानबुल)
-
Foxy Nişantaşı (इस्तानबुल)
-
गिरितली (इस्तानबुल)
-
Inari Omakase Kuruçeşme (इस्तानबुल)
-
Karaköy Lokantası (इस्तानबुल)
-
पाण्डेली (इस्तानबुल)
-
SADE Beş Denizler Mutfağı (इस्तानबुल)
-
Tavacı Recep Usta Bostancı (Istanbul)
-
रातो बेलुन (इस्तानबुल)
-
तेर्साने (इस्तानबुल)
-
आदिल मुफ्तुओग्लु (इज्मिर)
-
Ayşa Boşnak Börekçisi (Izmir)
-
Beğendik Abi (Izmir)
-
Hiç Lokanta (Izmir)
-
ला महजेन (इज्मिर)
-
Tavacı Recep Usta (Izmir)
-
इकी स्यान्डल (बोडरम)
-
Otantik Ocakbaşı (बोडरम)
38 सिफारिस गरिएका रेस्टुरेन्टहरू इस्तानबुल मा मिशेलिन गाइड
इस्तानबुल
1924 इस्तानबुल - आइला - अकिरा फिर्ता इस्तानबुल - एक्वा- AŞEKA - Atölye - Avlu भोजनालय - AZUR - Balıkçı Kahraman- Banyan - Beyti - Borsa भोजनालय - Çok Çok Thai - Deraliye - Eleos Beyoğlu - Eleos Yeşilköy - Eleos Beyoğlu - Eleos Yeşilköy - İstanbul - Gİsum – खोरासानी – भ्यागुतालाई चुम्बन – Kıyı – Kubbeli Launge – Lokanta 1741 – Lokanta Feriye – Lokanta Göktürk – Matbah – Mürver – Nobu Istanbul – OCAK – Octo – Park Fora – ROKA – Ruby – Rumelihisarı İskele – Sakuaf – Sakuaf – Rumelihisarı Vadi - Sofyalı 9 - Spago - St. Regis Brasserie - Sunset Grill & Bar - Tatbak - The GALLIARD Vadistanbul - Topaz - Tuğra भोजनालय - Vogue भोजनालय - Yeni Lokanta - Zuma Istanbul
इजमिर
Amavi - İsabey Bağevi - Kasap Fuat - Levan - Ristorante Pizzeria Venedik - SOTA ALAÇATI
बोडरम
Bağarası - Dereköy - Lokantasi Ent भोजनालय - Hakkasan Bodrum - Isola Manzara - Kısmet Lokantası - Kurul Bitez - Loft Elia Malva - Orfoz Restaurant - Orkide Balık - Sait Sia Eli - Tuti - Zuma Bodrum
मिशेलिन गाइड एक फैंसी पुस्तक हो जसले हामीलाई वास्तवमै राम्रो रेस्टुरेन्टहरूको बारेमा बताउँछ। इस्तानबुलमा, धेरै फरक खानाहरू भएको ठूलो शहर, केही रेस्टुरेन्टहरूले विशेष मिशेलिन ताराहरू पाउँछन्। यस ब्लगद्वारा इस्तानबुल ई-पासले मानिसहरूलाई सजिलैसँग यी उत्कृष्ट रेस्टुरेन्टहरू मिशेलिन गाइडमा फेला पार्न मद्दत गर्दछ। त्यसोभए, यदि तपाइँ इस्तानबुलको उत्कृष्ट ठाउँहरूमा खान चाहनुहुन्छ भने, मिशेलिन गाइड र ई-पास तपाइँका खानेकुरा साथीहरू जस्तै हो, तपाइँलाई कहाँ जाने र इस्तानबुलमा उत्कृष्ट आकर्षणहरू देखाउँदै।