अद्यावधिक गरिएको मिति: 15.01.2022
इस्तानबुलमा बिहानको खाजा र खाजाको लागि उत्तम ठाउँहरू
हो, तपाईंले टर्किश ब्रेकफास्टको बारेमा धेरै सुन्नुभएको छ। र हो, हामी यसरी बिहानको खाजामा दिनको सुरुवात गर्न मन पराउँछौं। हाम्रो बाल्यकाल अनाजबाट टाढा थियो। र विशेष गरी जब हामी छुट्टीहरूमा हाम्रो परिवारको घर फर्कन्छौं, हाम्रो मनपर्ने पारिवारिक गतिविधि पूर्ण रूपमा त्यो स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट टेबलमा बस्नु हो। यद्यपि सहरको जीवनले हामीलाई यस जीवनबाट टाढा लगेको छ, बिहानको खाजा अझै पनि हाम्रो जीवनको सबैभन्दा मूल्यवान भागहरू मध्ये एक हो। कम्पनीहरूले पनि धेरैजसो समय अनन्त भीडमा बेलुकाको खानाको सट्टा ब्रेकफास्टको लागि आफ्नो बैठकहरू राख्न रुचाउँछन्।
यहाँ, हामीले टर्की ब्रेकफास्ट ठाउँहरू सुझाव गरेका छौं जुन रोचक र विभिन्न रुचिहरूको उद्देश्य हो।
Lades Menemen
Lades Menemen पहिलो पटक 1969 मा Beyoglu मा स्थापित भएको थियो। यति धेरै वर्ष पछि, यो अझै पनि विशाल Beyoglu को सबैभन्दा प्रमुख मान मध्ये एक हो। यसको "मेनेमेन," जुन चीज र बीफ सॉसेज जस्ता विकल्पहरूका साथ अण्डाहरू स्क्याम्बल गरिएको छ। र पुस्ताहरूका लागि, शक्तिशाली, सुन्दर, र भोली मालिक Esra Celikkol लाई उनको हंसमुख कर्मचारीहरूसँग हामीलाई अभिवादन गरेको देख्नु सबैभन्दा बहुमूल्य कुरा हो।
Feriye प्यालेस भोजनालय - Ortakoy
19 औं शताब्दीको सानो दरबारलाई भेट्नुहोस् जुन सावधानीपूर्वक पुनर्स्थापित गरिएको छ। बोस्फोरसबाट केवल एक फिट टाढा रहेको Feriye दरबारले सुल्तानको लागि योग्य सेवा गर्दछ। यो ठाउँ मुख्यतया रोमान्टिक ब्रेकफास्टमा फरक माहोल हुन्छ भनी सोच्ने जोडीहरूले रुचाउँछन्। तपाईंले Feriye रेस्टुरेन्ट यसको प्यारा र अनन्त टर्की नाश्ता विकल्प संग सन्तुष्ट छोड्नुहुनेछ।
Bazlama नाश्ता - Nisantasi
यो सेस्मेदेखि इस्तानबुलसम्मका ठूला मुस्कुराउने अनुहारहरूको कथा हो। तपाईले धेरै संस्थागत पारिवारिक कथाहरू सुन्न सक्नुहुन्छ। तर उनीहरूले सुरु गरेको दिनदेखि लिएको सबैभन्दा राम्रो कुरा भनेको उनीहरूको पारिवारिक संरचना नगुमाउनु हो। रिजर्भेसन बिना सप्ताहन्तमा "बज्लामा ब्रेकफास्ट" भ्रमण गर्ने बारे सोच्नुहोस्। र जब तपाईं रोकिनुहुन्छ, तपाईंको टेबलमा दर्जनौं प्रकारहरू प्रदान गर्ने ठाउँको आनन्द लिनुहोस्।
भोजनालय Kruvasan - Nisantasi
शहर मा सबै भन्दा राम्रो croissant ठाउँ। तर केही कारणका लागि, यो ठाउँ हो जहाँ तपाईं सादा क्रोइसेन्टहरूको लागि बसोबास गर्न सक्नुहुन्न। च्याउ, अण्डा वा चकलेटको साथ तपाईंको विशाल क्रोइसेन्टहरू छेउमा साझेदारी गर्न ब्रेकफास्ट प्लेटको साथ तपाईंको टेबल सजाउनुहोस्। पुन: आरक्षण गर्न नबिर्सनुहोस्, विशेष गरी सप्ताहन्तको लागि।
रामी रेस्टुरेन्ट - सुल्तानाहमेट
Aya Sultanahmet होटल मा Rami भोजनालय ब्लू मस्जिद क्षेत्र को मुटु मा स्थित छ। होटेलमा प्रवेश गरेपछि, रामीले यसको उच्च स्तरको सेवा र डिजाइनको साथ पछाडि बगैंचा महसुस गर्छ। यसले आफ्ना आगन्तुकहरूलाई गुणस्तरीय र आरामदायी टर्की ब्रेकफास्ट र ब्रंच प्रदान गर्दछ। रामी रेस्टुरेन्टको ब्रेकफास्ट अनुभव मात्र होइन, जीवन शैली हो, विशेष गरी साथीहरू र जोडीहरूको समूहका लागि।
Emilia - Suadiye
शहर मा "pinkiest" क्याफे कहिल्यै। यो सुरुमा यसको मिनी केक र पूर्ण रूपमा डिजाइन गरिएको प्याटसेरीहरूको साथ अगाडि आयो। यसको "फ्लावर क्याफे" अवधारणाको साथ, यसले विशेष गरी Instagrammers लाई आकर्षित गर्यो। केही हप्तामा, तिनीहरूले टेबलमा सुन्दर खानाको साथ खिचिएका तस्बिरहरूले सोशल मिडियालाई कभर गरे। केही महिनामा, यो ब्रंचको लागि शीर्ष स्थानहरू मध्ये एक भयो। साथै, तपाईं ग्लुटेन-मुक्त, चिनी-रहित उत्पादनहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ।
Minoa क्याफे - Besiktas
यो क्याफे कन्सेप्ट क्याफे मिनोआ बुकस्टोर-क्याफेको प्रतिस्पर्धाबाट अलग छ। यसले यसको सानो टेबुल र साँघुरो ठाउँहरूको साथ एक मैत्री र मीठो वातावरण सिर्जना गर्दछ। तपाईं आफैंलाई छेउको टेबलमा पढ्न र सामाजिक बनाउन सक्नुहुन्छ। यो बुक क्याफे, जुन ब्रेकफास्टदेखि बेलुकासम्म पाइन्छ, रमाइलो ब्रंच स्न्याक्सको लागि उपयुक्त छ।
Besiktas Kahvalticilar (ब्रेकफास्ट) स्ट्रीट - Besiktas
Besiktas जिल्लाको पछाडिको गल्लीहरूमा एक वा दुईवटा रंगीन सडकको बारेमा सोच्नुहोस्। अब कल्पना गर्नुहोस् कि ती सडकहरू ब्रेकफास्ट क्याफेहरूले भरिएका छन्। शाब्दिक रूपमा! क्याफेहरू, जसमध्ये एउटाले अर्को भन्दा फरक रूपमा सेवा गर्दैन, टर्की संस्कृतिमा छिमेकी हुने सबैभन्दा आधुनिक र युवा तरिका देखाउँदछ। यदि एउटा क्याफे भरिएको छ भने, तपाईं अर्कोमा बस्न सक्नुहुन्छ। र मूल्य र मेनु लगभग समान हुनेछ। यसलाई हामी "वास्तविक" चिल "सडक" भन्न सक्छौं।
Cinaralti Cay Bahcesi (चिया घर) - Cengelkoy
एशियाली पक्षको मीठो संस्कृति छ जुन दशकौंसम्म कहिल्यै परिवर्तन भएको छैन। Cengelkoy "borek" र टर्की चिया। र Cinaralti Cay Bahcesi त्यो ठाउँ हो जहाँ तपाइँ यसलाई निर्दोष रूपमा जीवनमा ल्याउन सक्नुहुन्छ। सिनाराल्टीले यसको नाम बोस्फोरसको छेउमा सयौं वर्ष पुरानो विशाल प्लेन रूखबाट लिन्छ। तपाईले के गर्नुहुन्छ सडकमा रहेको "सेन्जेलकोय बोरेकिसी" बाट आफ्नो "बोरेक" लिनुहोस् र चिया बगैंचामा बसेर आफ्नो चिया अर्डर गर्नुहोस्। त्यही हो! बच्चाहरू, साथी समूहहरू, र जोडीहरू भएका परिवारहरूको लागि पूर्ण रूपमा उपयुक्त।
Emirgan Sutis - Emirgan
साधारण देखिने क्याफेलाई अरूबाट के फरक पार्छ? हामी भन्छाैं; यसको इतिहास, सेवा, वा वर्षको लागि नियमित। यो क्याफे फेसनदार ठाउँहरू मध्ये एक होइन। यसको नाम धेरै पत्रिकाहरूमा उल्लेख गरिएको छ र सायद धेरै चर्चा गरिएको छ। तर भ्रमण गर्नेहरू इस्तानबुल महिला र सज्जनहरू हुन्। यदि तपाइँ तपाइँको बिहानको खाजा स्थानीय रूपमा लिन चाहानुहुन्छ र यसलाई सबैभन्दा सरल तरिकामा गर्न चाहनुहुन्छ भने, Emirgan क्षेत्रमा सूट तपाइँको लागि हो।
अन्तिम शब्द
हामीले विभिन्न रुचि र बजेट अनुसार हाम्रो सूची साझा गर्यौं। यद्यपि हामी कहिलेकाहीं टोस्ट वा "बगेल" संग टर्की ब्रेकफास्ट छोड्छौं, केहि पनि ब्रेकफास्ट र साथीहरूसँग लामो कुराकानीलाई हराउँदैन। हामी आशा गर्छौं कि तपाईले जुनसुकै ठाउँमा जानु भए पनि, यसले तपाईलाई राम्रो सम्झनाहरू छोड्छ।